أكلات سفرة: رحلة نكهة تجمع الأصالة والابتكار
لما نقول "سفرة"، إحنا ما نتكلم بس عن أكل، نتكلم عن تجربة تبدأ من أول لقمة وتستمر كذكرى جميلة. منيو سفرة متنوع ويجمع بين الأكلات الشرقية الأصيلة اللي تربينا عليها، وبين الأطباق العالمية اللي نحب نجربها كل فترة
في سفرة، تلاقي:
- الكباب المشوي على الفحم: نكهة مدخنة وطعم يذوب في الفم.
- الملوخية بالدجاج: وصفة بيتية أصيلة تقدّم مع أرز أبيض ساخن.
- برجر سفرة الكلاسيكي: لحم بقري عصاري مع جبنة سايحة وصوص خاص.
- البيتزا الإيطالية: بعجينة طازجة وجبنة تذوب من أول قضمة.
- الحلويات الشرقية والغربية… من الكنافة اللذيذة إلى التشيز كيك العصري.
كل طبق في سفرة معمول بمكونات طازجة، وبلمسة شيف تفكر في التفاصيل الصغيرة اللي تفرق في الطعم. إحنا نؤمن إن الأكل مش مجرد وجبة، هو لحظة تجمع الناس حوالين سفرة وحدة، عشان كذا اخترنا اسمنا… سفرةالحلويات الشرقية والغربية… من الكنافة اللذيذة إلى التشيز كيك العصري.
أطباق شرقية تعيدك للجذور
في سفرة، الأكلات الشرقية لها مكانة خاصة. من الكباب المشوي على الفحم اللي يذكرك بعزايم العائلة في نهاية الأسبوع، إلى الملوخية بالدجاج البلدي المطبوخة على الطريقة البيتية، مع الأرز بالشعرية اللي يخليك تحس بالدفء والحنين. ما نوقف عند الطعم بس، بل
نعيد تقديم الأكلات التقليدية بلمسة عصرية تخليها مناسبة لكل الأجيال
نكهة عالمية… على سفرتك
الأكل عندنا ما يتوقف عند حدود بلد واحد. في منيو سفرة تلاقي البرجر العصاري اللي جبنته تذوب مع أول قضمة، وتلاقي البيتزا الإيطالية اللي عجينتها طازجة وصوصها معمول بعناية عشان يوازن النكهة. حتى الباستا بأنواعها محضرة لتناسب ذوق اللي يحب الطعم الكلاسيكي أو التجديد
